طاجين الدجاج بمطيشة معسلة و الزيتون
2 مشترك
منتدى بنات الغرب للطبخ والمائدة يرحب بالزائرات الكرام :: منتدى طباخات بنات الغرب :: منتدى الاطباق الرئيسية
صفحة 1 من اصل 1
طاجين الدجاج بمطيشة معسلة و الزيتون
من طرف عاشقة الجنة السبت مارس 21, 2009 8:18 am
بسم الله
المقادير دجاج مقطع
2 بصلات مشلضة
توم محكوك او مفروم
معلقة ص ملح و ابزار
نصف معلقة اسكنجبير زعفران ملون و زعفرات شعرة مطحو
شوية الزيت
نشرملو الدجاج بالعطرية السابقة الدكر و البصلة
ما عدا زعفران شعرة و نشحروه فشوية الزيت حتى تدبل البصلة مزيان و نمرثوه ب الماء الكافي حتى يطيب
لتحضير مطيشة معسلة
نحكو مطيشة نصبوها فكاسرونة+ شوية زيت ملح و قرفة و سكر سنيدة ونبقاو نحركوها فوق العافية حتى تختار و تنشف من الماء
عند التقديم كنوضعو تالمرقة و نصبو صلصة المطيشة معسلة فوق الدجاج و نزين بالزيتون اخضر او اللوز منقي و مقلي
و بالصحة والراحة
المقادير دجاج مقطع
2 بصلات مشلضة
توم محكوك او مفروم
معلقة ص ملح و ابزار
نصف معلقة اسكنجبير زعفران ملون و زعفرات شعرة مطحو
شوية الزيت
نشرملو الدجاج بالعطرية السابقة الدكر و البصلة
ما عدا زعفران شعرة و نشحروه فشوية الزيت حتى تدبل البصلة مزيان و نمرثوه ب الماء الكافي حتى يطيب
لتحضير مطيشة معسلة
نحكو مطيشة نصبوها فكاسرونة+ شوية زيت ملح و قرفة و سكر سنيدة ونبقاو نحركوها فوق العافية حتى تختار و تنشف من الماء
عند التقديم كنوضعو تالمرقة و نصبو صلصة المطيشة معسلة فوق الدجاج و نزين بالزيتون اخضر او اللوز منقي و مقلي
و بالصحة والراحة
عاشقة الجنة- المديرة
-
عدد مساهمات العضو : 289
تاريخ الميلاد : 24/11/1984
العمر : 39
تقييم العضو : 58135
تاريخ التسجيل : 06/02/2009 -
لالامولاتي- غرباوية نشيطة
- عدد مساهمات العضو : 32
تاريخ الميلاد : 07/02/1983
العمر : 41
المزاج : سيعيدة بانضامي لكم
دعاء :
تقييم العضو : 57674
تاريخ التسجيل : 10/02/2009
رد: طاجين الدجاج بمطيشة معسلة و الزيتون
من طرف عاشقة الجنة الأحد مايو 17, 2009 12:14 pm
لالامولاتي كتب:
الف شكر حبيبتي لا لا مولاتي على الرد الجميل
اهلا بكي الف شكر مرة اخرى
اهلا بكي الف شكر مرة اخرى
عاشقة الجنة- المديرة
- عدد مساهمات العضو : 289
تاريخ الميلاد : 24/11/1984
العمر : 39
تقييم العضو : 58135
تاريخ التسجيل : 06/02/2009 -
منتدى بنات الغرب للطبخ والمائدة يرحب بالزائرات الكرام :: منتدى طباخات بنات الغرب :: منتدى الاطباق الرئيسية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى